Rochelt
Als Rochelt Generalimporteur für Deutschland sind wir das einzige Fachgeschäft,
das ständig alle verfügbaren Rocheltschnäpse in allen Flaschengrößen
für die Kunden vorrätig hat.
Rochelt Schnaps
Für die Herstellung des Rochelt Schnaps wird ausschließlich bestes Obst aus den besten Anbaugebieten, am Baum gereift und behutsam geerntet, verarbeitet. Wie der Weinbauer ist auch der Schnapsbrenner von der Ernte abhängig und so kann es geschehen, dass bei schlechter Witterung auf eine Ernte verzichtet werden muss. 17 verschiedene Obstsorten werden im schönen Tirol auf altbewährte Weise im Kupferkessel zu einer Edelspirituose verarbeitet. Reine Früchte wie Schwarzer Holunder, Gravensteiner Apfel, Wachauer Marille, Mirabelle, Pflaume, Quitte, Schlehe, Waldhimbeere,… werden aus ihrer Gärung, der Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol. Für einen Liter Rochelt werden so bis zu 55kg Obst verwendet. Zweimal gebrannt darf der raue Schnaps zwischen drei und zehn Jahre reifen. Dadurch verliert er an Stärke und Schärfe, d.h. die feinen Fruchtaromen können in den Vordergrund treten.
Rochelt ist 100% rein, unfiltriert und in vielerlei Hinsicht stark. Dank der langen Lagerzeit kann das zugesetzte Tiroler Quellwasser auf das Notwendige reduziert werden und die Trinkstärke bei mindestens 50% Alkoholanteil belassen werden.
Familie Rochelt präsentiert ihre Meisterbrände in der traditionellen Tiroler Zangenflasche. Die extravagante Flaschenform verkörpert neben Tradition die Tiroler Glaskultur. Das i-Tüpfelchen des Rochelt Schnaps ist der Flaschenverschluss aus Zinn: Jede Geschmacksrichtung erhält ihre eigene Verschlussvariante.
Nach einem feinen Essen kommt das volle Aroma des Rochelt im Gaumen wunderbar zur Geltung!
Den Rochelt bieten wir in versch. Größen an.
